臺灣美食，享譽國際，而臺灣特色牛排是結(jié)合東西方特點衍生出獨樹一幟的美食，長久以來已深植廣大消費群，成為臺灣美食文化最具代表性之一。
? ? 賓GO 101牛排創(chuàng)始人戴文斌先生在其忘年之交、臺灣有“牛排王”之稱的湯師傅指導(dǎo)下，配制出風(fēng)味獨特的秘制醬汁。同時，戴文斌先生為了挑選符合國人口味的牛排，對肉質(zhì)的選擇固執(zhí)到近乎偏執(zhí)。在品嘗全世界幾十種牛排，歷經(jīng)數(shù)年研發(fā)，終于在一次試吃中，戴先生激動的說：“Bingo，這就是我要的”！ Bingo在臺灣是常用的口語，意思是“對了！中啦！”
? ? 賓GO 101牛排歷經(jīng)多年發(fā)展，從臺灣來到大陸，以西南為中心，輻射全國，真正做到風(fēng)靡寶島、席卷神州?，F(xiàn)在，賓GO 101牛排在成都、重慶等西南城市擁有直營和加盟門店近20家，在無錫、濟南等地也開設(shè)了多家分店，成為業(yè)內(nèi)翹楚。